パン屋 10月のパン教室 2021年10月27日 10月のパン教室の様子です 10月のランチはずっとやりたかったエッグベネディクト。食べた後がぐちゃぐちゃになってしまうのでやめてました。オランディーソース・ポーチドエッグもみんなで作ります。 写真は、天然酵母のカンパーニュ 抹茶大納言 チーズパン ミルク角食 バタートップ さつまいもぱん ぶどう食パンです。 11月のレ...
パン屋 9月のパン教室 2021年10月27日 9月のパン教室の様子をお知らせします。 9月もたくさんの方が見えてくれました。感染対策をしっかりしてランチは、悩みましたがランチボックスを作って持って帰っていただきました。 ローストビーフサンドとキャロットラベサンドです。 写真はメロンぱん チョコレートロール・バゲット バゲットチョコ・塩パンです 初級レッスンは塩パン...
BLOG 5月のレッスン 2021年5月19日 5月のレッスンで焼いたパンです。塩パン・まるパン・カンパーニュ・バゲット・アールグレイブレッド・ダッチブレッドです。今月のランチはハンバーグでした。 好きなパン選んでを焼けるので コロナでおうち時間に何か始めたいと思っている方は、ぜひ。...
パン屋 4月3日のメニュー 2021年3月31日 天然酵母 カンパーニュ プレーン 390円 くるみ&レーズン 480円 クランベリー&ピーカンナッツ 480円 プチフランス 270円 各種類 バゲット 220円 チョコバゲット 350円 リュスティック 各種類 微量イースト ミルク角食 330円 チョコレート角食 580円 塩パン 180円 塩あんぱん 230円 チ...
BLOG 11月23日レッスン 2020年11月29日 11月23日のレッスンは、天然酵母でカンパーニュを焼きました。 生徒さんから色々なお話を聞けて私も楽しくレッスンできました。今回は酵母のおこし方、パン種の作り方、カンパーニュの作り方をやりました。楽しい時間でした。(私が) ココロでは、レッスンでつくるパンは、ご予約時に自分で決められます。(初回以降) ぜひ、いらしてく...
BLOG レッスン(10月13日) 2019年10月15日 静岡市清水区のパン教室心の美保です。 今日は友人3人がパン教室に来てくれました~! 今日は、フルーツガレット、抹茶あんぱん、バゲット、丸ぱん、チーズパンを焼きました。 今回の作ったバゲットは天然酵母で作りました。 天然酵母のパンはどっしりと重く、小麦本来の美味しさが感じられます。 ランチは、鶏の胸肉のバターレモンソテ...