2022年1月19日
いちごが出始めました。いちごの酵母のパンは、袋を開けるとふんわりいちごの匂いがします。ぜひお試しください。 パンのご予約できます。
2021年10月27日
10月のパン教室の様子です 10月のランチはずっとやりたかったエッグベネディクト。食べた後がぐちゃぐちゃになってしまうのでやめてました。オランディーソース・ポーチドエッグもみんなで作ります。 写真は、天然酵母のカンパーニ […]
2021年10月27日
9月のパン教室の様子をお知らせします。 9月もたくさんの方が見えてくれました。感染対策をしっかりしてランチは、悩みましたがランチボックスを作って持って帰っていただきました。 ローストビーフサンドとキャロットラベサンドです […]
2021年5月19日
今回の天然酵母は、ヨーグルトです。 お待ちしてます。
2021年5月19日
５月のレッスンで焼いたパンです。塩パン・まるパン・カンパーニュ・バゲット・アールグレイブレッド・ダッチブレッドです。今月のランチはハンバーグでした。 好きなパン選んでを焼けるので コロナでおうち時間に何か始めたいと思って […]
2021年4月16日
今回の天然酵母のパンは、イチゴの酵母を使用しています。 お待ちしております
2021年3月31日
天然酵母 カンパーニュ プレーン 390円 くるみ＆レーズン 480円 クランベリー＆ピーカンナッツ 480円 プチフランス 270円 各種類 バゲット 220円 チョコバゲット 350円 リュスティック 各種類 微量イ […]
2021年1月13日
パン教室ココロの美保です。 今回は小学生の男の子がお母さんと一緒にパン教室に来てくれました。 聞くとパン作りは初めてとちょっと緊張気味の男の子も 実際にパン作りを始めると真剣な表情で… 今日は小学生の兄弟が […]
2020年11月29日
11月23日のレッスンは、天然酵母でカンパーニュを焼きました。 生徒さんから色々なお話を聞けて私も楽しくレッスンできました。今回は酵母のおこし方、パン種の作り方、カンパーニュの作り方をやりました。楽しい時間でした。(私が […]
2020年10月16日
プルーンの酵母6日目です すっかりプルーンの原型はなくなってしまいました。 シュワシュワしています。 プルーンは初めてなので楽しみです
