1月11日親子レッスン
2021年1月13日
パン教室ココロの美保です。 今回は小学生の男の子がお母さんと一緒にパン教室に来てくれました。 聞くとパン作りは初めてとちょっと緊張気味の男の子も 実際にパン作りを始めると真剣な表情で… 今日は小学生の兄弟が […]
11月23日レッスン
2020年11月29日
11月23日のレッスンは、天然酵母でカンパーニュを焼きました。 生徒さんから色々なお話を聞けて私も楽しくレッスンできました。今回は酵母のおこし方、パン種の作り方、カンパーニュの作り方をやりました。楽しい時間でした。(私が […]
11月7日土曜日のパン
2020年11月2日
11月7日のメニューです 天然酵母 カンパーニュ プレーン 390円 くるみ&レーズン480円 クランベリー&ピーカンナッツ 480円 プチフランス クリームチーズ&レーズン&オレンジピール 270円 バゲット 22 […]
レッスン(12月22日)
2020年1月8日
パン教室ココロの美保です。今日は、ベーグルとバタートップを焼きました。 私の作るベーグルは、固めですが粉の甘さが感じられます。私は、スモークサーモンとクリームチーズを挟むのが一番好きです。 ランチは、クリスマスが近いので […]