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11月23日のレッスンは、天然酵母でカンパーニュを焼きました。 生徒さんから色々なお話を聞けて私も楽しくレッスンできました。今回は酵母のおこし方、パン種の作り方、カンパーニュの作り方をやりました。楽しい時間でした。(私が） ココロでは、レッスンでつくるパンは、ご予約時に自分で決められます。（初回以降） ぜひ、いらしてく...

11月28日のメニュー 天然酵母 カンパーニュ　プレーン　390円 くるみ＆レーズン480円 クランベリー＆ピーカンナッツ　480円 プチフランス　クリームチーズ＆レーズン＆オレンジピール　270円 プチフランス　カレー　270円 バゲット　　　220円　チョコ350円 微量イースト ミルク角食　330円 ベーグル　...

11月7日のメニューです 天然酵母 カンパーニュ　プレーン　390円 くるみ＆レーズン480円 クランベリー＆ピーカンナッツ　480円 プチフランス　クリームチーズ＆レーズン＆オレンジピール　270円 バゲット　　　220円　チョコ350円 ベーコンエピ　230円 微量イースト ミルク角食　330円 ベーグル　180円...

10月31日　初日が終わりました。 たくさんの方に来ていただきありがとうございました。 ご近所の方が多く来てくださり、感謝でいっぱいです。...

10月31日　11時よりオープンします 天然酵母 カンパーニュ　プレーン　750円 くるみ＆レーズン390円 クランベリー＆ピーカンナッツ　950円 プチフランス　クリームチーズ＆レーズン＆オレンジピール　270円 バゲット　　　220円　チョコ350円 微量イースト ミルク角食　330円 ベーグル　180円　チョコ2...

プルーンの酵母6日目です すっかりプルーンの原型はなくなってしまいました。 シュワシュワしています。 プルーンは初めてなので楽しみです...

6日目のりんごの酵母です。 シュワシュワしてます。 いい感じです...

姫りんごとプルーンの酵母を作り始めました。 少しずつ泡が出始めています...

お店に看板とカッティングシートをつけました。 目印に来てください。パンの販売を少しだけ始めます。 たくさんは作れないので、しばらくの間は隔週土曜日のみの販売とさせて下さい。　10月31日（土）11時よりオープンします。宜しくお願いします...

先月アスリートフードマイスター3級を受験しました。本日合格証が届きました。アスリートフードレッスンも開講していきたいと思ってます。...